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에드워드권 레시피

냉동 새우로 파인다이닝 요리 에드워드권

파인다이닝 요리 새우 Edward Kwon Recipe ✅ 만들기 - 재료 준비하기 1. 새우를 손질해준다. - 오일 만들기 2. 손질하고 남은 새우를 냄비에 넣고 기름을 넉넉하게 부어준다. 3. 빨간 파프리카를 잘게 썰어서 냄비에 넣어준다. 4. 마늘을 썰어서 냄비에 넣고 잘 볶아준다. 5. 소금을 살짝 뿌려준다. 6. 손질해둔 새우의 배 쪽에 칼집을 살짝 내준다. - 소스 만들기 7. 마늘 1개를 썰어준다. 8. 달궈진 팬에 기름을 3바퀴 둘러주고 마늘을 넣어준다. 9. 양파 1/12개를 썰어준다. 10. 백포도주를 넣어준다. 11. 채에 손질하고 남은 새우로 만든 오일을 걸러준다. - 조리하기 12. 남은 새우 건더기들을 소스에 넣어준다. 13. 생크림(없으면 우유)를 소스를 졸인 양의 5배 정도 ..

2022. 2. 3. 11:20

에드워드권 레시피

에드워드권 BBQ 닭날개 구이 바베큐 치킨 만들기

BBQ 닭날개 구이 바베큐 치킨 Edward Kwon 재료 Recipe ✅ 패티 만들기 1. 소금을 뿌려준다. 2. 설탕을 넣어준다. 3. 양파를 다져준다. 4. 닭이 잠길 정도로 살짝 기름을 부어준다. 5. 소스 만드는 프라이팬에 식용유 2큰술을 넣는다. 6. 양파를 넣어준다. 7. 쪽파를 썰어 넣어준다. 8. 마늘 한 스푼을 넣어준다. 9. 페페론치노를 조절해서 넣어준다. 10. 바비큐 소스를 넣어준다. 11. 소스 양의 1/3만큼 물을 넣어준다. 12. 실파 파란 부분을 썰어준다. 닭윙을 튀겨준다. 13. 후추를 뿌려준다. 14. 참깨를 부려준다. 사진 : 유튜브 에드워드권-집콕집쿡

2021. 11. 9. 21:54

에드워드권 레시피

에드워드권 우대갈비 굽기 레시피

우대갈비 Edward Kwon 우대갈비 재료 우대갈비, 소금, 후추, 설탕, 다진 마늘, 대파 흰대 부분, 요리당, 간장 반컵, 물 반컵, 생강, 청양고추 2개, 식용유 우대갈비 Recipe 1. 근막을 제거한다. 2. 칼집을 다이아몬드 모양으로 넣어준다. 3. 핏기를 닦아 준다. 4. 식용유 5스푼을 넣어준다. 5. 고기에 소금 간을 해준다. 6. 고기에 설탕을 살짝 뿌려준다. 7. 후추를 뿌려준다. 8. 프라이팬에 고기를 올려준다. 9. 대파 흰데 부분만 잘게 써어준다. 10. 청양고추 1개를 잘게 썰어준다. 중간중간 고기를 뒤집어준다. 11. 다른 팬에 식용유 3큰술을 둘러준다. 12. 다진 마늘 1큰술을 넣어준다. 13. 청양고추와 대파를 넣어준다. 14. 간장을 반 컵 넣어준다. 15. 요리당을..

2021. 10. 17. 09:27

에드워드권 레시피

에드워드권 햄치즈토스트 만들기 토스트 레시피

햄치즈토스트 Edward Kwon 재료 양파 껍데기 1/3개, 참치 두 큰 술, 마요네즈, 계란 두 알, 소금, 후추, 식빵 3개, 토마토소스, 체다 치즈 3장, 버터, 슬라이스 햄 4장 1. 양파 껍질 1/3쪽을 잘게 썰어준다. 2. 참치 두 큰술을 담아주고 후추를 넣어준다. 3. 마요네즈 한 큰술을 짜준다. 4. 계란 두 알을 깨서 믹싱볼에 넣어준다. 5. 계란에 소금 간을 한 꼬집 해준다. 6. 알끈이 풀어질 때까지 잘 쳐준다. 7. 토마토 소스를 식빵 위에 발라준다. 8. 마요네즈를 식빵 위에 발라준다. 9. 마요네즈를 바른 식빵 위에 슬라이스 햄을 4장 올려준다. 10. 토마토 소스를 바른 식빵 위에 피자 치즈를 올려준다. 11. 피자 치즈 위에 만들어둔 참치마요를 올려준다. 12. 체다 치즈를..

2021. 10. 16. 17:01

에드워드권 레시피

에드워드권 짜파게티로 간짜장 만들기

짜파라면 간짜장 Edward Kwon 재료 짜장라면 2개, 냉동 대패삼겹살, 양파 1/4, 대파 흰 부분, 실파 파란 부분, 식용유, 다진 마늘, 물 100ml 1. 냉동 대패삼겹을 썰어준다. 2. 양파 1/4 분량을 적은 깍둑썰기로 썰어준다. 3. 대파 흰 부분만 양파와 같은 크기로 썰어준다. 4. 식용유 4큰술 넣어준다. 5. 강불에 열이 올라오기 시작하면 대패 삼겹을 넣어준다. 6. 볶아주며 살짝만 익혀준다. 7. 살짝 익은 고기에 썰어놓은 대파를 넣어준다. 8. 다진마늘 1 티스푼을 넣어준다. 9. 노릇노릇한 색이 날 때까지 볶아준다. 10. 노릇해진 색이 나오면 썰어놓은 양파를 넣어준다. 11. 동봉된 후레이크를 넣어 볶아준다. 12. 분말스프를 넣어준다. 13. 약불로 줄인 뒤 물 20ml를 ..

2021. 10. 15. 10:06

에드워드권 레시피

에드워드권 미트볼 스파게티 만들기 에그인헬

미트볼 스파게티 & 에그인헬 Edward Kwon 재료 1. 양파 1/4개를 소고기와 비슷한 크기로 다져준다. 소고기 다진것을 300g 준비해준다.(돼지고기와 1대1비율로 하는 것도 좋다.) 2. 당근 1/4개를 소고기와 비슷한 크기로 다져준다. 3. 쪽파 1/4개를 소고기와 비슷한 크기로 다져준다. 4. 달궈진 팬에 식용유 4큰술을 둘러준다. 5. 당근과 양파를 숨이 죽을때 까지 강불에서 볶아준다. 6. 소금 두꼬집을 넣어 간을 해준다. 7. 어느정도 볶아지면 남은 채소와 다진마늘을 넣어준다. 볶음 야채는 뜨겁지 않게 식혀준다. 8. 준비된 고기에 소금 한꼬집 반을 넣어 준다. 9. 후추를 넣어 준다. 10. 빵가루 두큰술을 넣어준다. 11. 야채를 넣고 잘 뭉쳐준다. 12. 파마산치즈가루 2큰술을 넣..

2021. 10. 14. 20:37