팟타이
Edward Kwon
재료
1. 부추, 숙주 썰어주세요.
2. 고추 어슷 썰어주세요.
3. 달궈진 프라이팬에 고추기름 3큰술 넣어주세요.
4. 팬에 건새우 1/3컵 넣어주세요.
5. 양파 반 개 썰어주세요.
6. 팬에 양파를 넣어주세요.
7. 다진 마늘 1큰술 넣어주세요.
8. 팬에 쌀국수를 넣어주세요.
(미리 쌀국수 150g 30분 정도 물에 불려주세요.)
9. 고추를 넣어주세요.
10. 간장 1큰술을 넣어주세요.
11. 굴소스 1큰술을 넣어주세요.
12. 새우를 넣어주세요.
13. 올리브오일 1큰술 넣어주세요.
14. 부추를 넣어주세요.
15. 숙주를 넣어주세요.
16. 피시소스 1큰술 넣어주세요.
17. 식초를 넣어주세요.
18. 팬에 기름을 둘러주세요.
19. 계란을 잘 풀어주세요.
20. 기호에 따라 땅콩가루 뿌려서 플레이팅 해주세요.
사진 : 에드워드권-집콕집쿡
