에드워드권 레시피
에드워드권 돼지목살 양념구이 레시피
돼지 목살 양념구이 Edward Kwon 재료 돼지목살 650g, 다진 마늘, 참기름, 간장 100ml, 미림, 후추, 설탕, 물 100ml, 실파 3개, 참깨 1. 목살의 비계 부분을 잘라준다. 2. 고기의 칼집을 얇게 내준다. 3. 실파 3개 하얀부분을 썰어준다. 4. 다진마늘 고봉 한 큰 술을 넣어준다. 5. 참기름 두 숟갈을 넣어준다. 6. 간장 100ml를 넣어준다. 7. 미림 세 큰 술을 넣어준다. 8. 후추를 세 번 톡톡톡 넣어준다. 9. 설탕을 고봉 세 큰 술을 넣어준다. 10. 물을 100ml 넣어준다. 11. 설탕이 완벽히 녹을 수 있게 잘 저어준다. 12. 목살에 소스를 부어준다. 13. 하나씩 뒤집어가며 소스를 묻혀줍니다. 14. 평평한 그릇에 양념된 고기를 깔아준다. 15. 소스를..
2021. 10. 1. 09:36