에드워드권 레시피
에드워드권 냉동 새우로 파인다이닝 요리 새우 레시피
새우요리 Edward Kwon 재료 새우 5마리, 빨간 파프리카, 마늘 2개, 양파 1/12개, 백포도주, 생크림(없으면 우유), 레몬, 비타민, 기름, 소금, 후추 1. 새우를 손질해준다. 2. 손질하고 남은 새우를 냄비에 넣고 기름을 넉넉하게 부어준다. 3. 빨간 파프리카를 잘게 썰어서 냄비에 넣어준다. 4. 파프리카를 냄비에 넣어준다. 5. 마늘을 썰어서 냄비에 넣고 잘 볶아준다. 6. 잘 볶아준다. 7. 소금을 살짝 뿌려준다. 8. 손질해둔 새우의 배 쪽에 칼집을 살짝 내준다. 9. 마늘 1개를 썰어준다. 10. 달궈진 팬에 기름을 3바퀴 둘러주고 마늘을 넣어준다. 11. 마늘을 넣어준다. 12. 양파 1/12개를 썰어준다. 13. 양파를 냄비에 넣어준다. 14. 백포도주를 넣어준다. 15. 채에..
2021. 9. 12. 14:32