에드워드권 레시피
에드워드권 새우 오코노미야끼 만들기 양배추전 황금레시피
새우 오코노미야끼 Edward Kwon 재료 1. 양배추 꼭지를 잘라내고 양배추를 먹을 만큼의 양대로 채를 썰어주세요. 2. 새우 껍질과 꼬리를 떼어내고 먹기 좋은 사이즈로 손질해주세요. 3. 베이컨을 긴 줄 기준 3줄을 채 썰어 주세요. 4. 부침가루 한 컵을 넣어주세요. 5. 튀김가루를 반컵 넣어주세요. 6. 소금을 고봉으로 1큰술 넣어주세요. 7. 물 두컵을 넣고 잘 반죽해주세요. 8. 후추를 넣어주세요. 9. 팬에 기름을 5큰술 이상 넉넉히 둘러주고 강불에 달궈주세요. 10. 중불로 유지하면서 반죽을 올려 구워주세요. 10. 접시에 옮긴 뒤 마요네즈를 뿌려주세요. 11. 돈가스 소스(데리야끼 소스)를 뿌려주세요. 12. 가쓰오부시를 뿌려주세요. 사진 : 에드워드권-집콕집쿡
2021. 8. 8. 10:10